Bisikbisik.id – Pecinta makanan Makassar pasti tahu dengan makanan konro bakar dan sup konro. Kini kita tidak perlu jauh-jauh ke Sulawesi Selatan untuk mencicipi makanan tersebut.
Di Kelapa Gading Jakarta Pusat terdapat Rumah Makan yang terkenal dengan konro bakarnya yaitu Rumah Makan Marannu. Tidak hanya menu konro bakar tapi di Rumah Makan ini terdapat menu cotto Makassar dan sup konro yang khas Makassar.
Setiap makan siang, rumah makan ini selalu ramai dengan pengunjung yang makan siang dengan keluarga ataupun rekan kerjanya. Terdapat dua lantai di rumah makan ini, yang tentu saja ramai dengan pengunjung.
Konro bakar disajikan dengan saus kacang di bawah iga yang sudah dibakar, serta kuah dari rebusan iga. Dapat pula dimakan dengan nasi putih yang ditaburi bawang merah di atasnya.
Untuk rasa tidak perlu diragukan perpaduan iga yang dibakar dengan siraman saus kacang sangat melengkapi rasa manis pedas dari saus kacang dipadukan dengan iga yang dibumbui dengan air, cengkeh dan kayu manis.
Baca juga :
Bakso Makanan Rakyat Rasa Sultan
Mantappp