Bisikbisik.id – Kuliner ayam sering dijumpai ditiap – tiap daerah yang ada di Indonesia, ayam goreng, ayam pecel, ayam penyet dan masih banyak lainnya. Salah satu kuliner olahan ayam yang sempat viral ialah nasi ayam dicampur saus mentai, lantas apa itu saus mentai.
Saus mentai atau mentaiko mayonnaise merupakan saus serbaguna yang dapat digunakan sebagai campuran makanan. Mulai dari nasi putih, roti bakar dan juga cocolan gorengan hingga salad sayuran segar.
Orang Jepang biasanya mencampurkan nasi putih hangat dengan mentaiko. Ochazuke juga sering ditambah dengan cod roe atau telur ikan cod. Ochazuke merupakan masakan Jepang yang terdiri dari nasi, taburan lauk yang disiram dengan teh hijau panas.
Salah satu tempat kuliner di Jl. Masjid Baabul Minaan, Joglo Jakarta Barat, Mengusung nama MentaiSkuyy tempat kuliner ini menyajikan beberapa menu andalannya diantaranya, nasi ayam mentai, nasi daging sapi mentai, dan mie mentai.
Nasi ayam mentai, nasi yang dicampur dengan bumbu dan disi dengan ayam dipadatkan, lalu diselimut dengan saus mentai, dan dilengkapi dengan irisan keju dan rumput laut. Sedangkan Nasi daging mentai, sama hal nya dengan ayam mentai, bedanya isiannya adalah daging sapi. Begitupun untuk menu mie nya juga diselimuti dengan saus mentai yang nikmat.
Baca juga :
Kelezatan Rumah Makan Ibu Endang
Untuk rasa dari nasi ayam mentai yang dijual di MentaiSkuyy, mempunyai rasa yang gurih untuk sausnya, tingkat kematangan nasi nya pas, potongan ayam nya lembut juicy, serta tidak terlalu pedas.
Untuk harga yang ditawarkan masuk akal dan relatif cukup murah, ayam mentai dibanderol untuk ukuran small per 250ml dihargai Rp. 15 Ribu, sedangkan untuk ukuran large per 350ml di hargai Rp. 20Ribu.
Untuk menu daging sapi mentai dibanderol untuk ukuran small per 250ml dihargai Rp. 20 Ribu, dan ukuran large per 350ml dihargai di Rp. 25 Ribu. Terakhir untuk mie mentai harga sama dengan ayam mentai.
Penasaran dengan rasa nya, langsung kunjungi kelokasi MentaiSkuyy, atau bisa cek di laman resmi instagramnya @mentaiskuyy.
